茎どころか葉まで赤くなって来て、思わず期待(してまた落胆?)。
こちらはルート・パセリ。本葉出初め。見た目は普通のパセリとまったく変わらない。
これは「ぶんたん」の発芽状況。もう少し大きくなったら鉢植えにして冬越しに挑戦。寒地では常緑樹は貴重であります。
これはチコリ二人組の何か怪しく笑える姿態。これらがあの美しい天国の青空色の花を咲かせるなんて信じられないので、実際に花を咲かせて根から軟白チコリを製造してみないといけません。
白い部分が軟白化されて食用となる。根を乾燥させて焙煎すればコーヒーになるらしい。
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