ほろ苦いチコリ

　チコリの稚苗を見ていると、ほとんどレタスの稚苗とほとんど区別がつかなかったが、今日、見ていると少し差が現れてきた。


　　　　　　　　　（左がチコリ、右がレタスの稚苗）

　双葉では区別がつかないが、本葉がチコリの方がギザギザがはっきりしている。
　それにしても、このチコリがあの食べてほろ苦いチコリになるのだろうか？　この苗をもう少し大きくしてから畑に植え、秋に根を掘り上げて春先に軟化栽培すればあのほろ苦いチコリになるというのだが、苗を見ては信じがたい。と思って検索してみたら、似たようなことを書いているひとがいて笑えた。
　Heavenly Sky Blueな花を見るだけでもいいのだが、それだと１６０本もの苗は不要だ。
　やはり軟化栽培まで試みるべきか、私の中のブヴァールとペキュシェ君!!