2008年7月17日木曜日

Horse Radishの実生

080716horse_radish.jpg 今朝、朝食前に畑ワサビの草むしりをしていて、あれ、これなあに?
 見たことがある葉の形。ひょっとするとHorse Radish(西洋ワサビ、ワサビダイコン。北海道では山ワサビとも言うらしい)の実生ではないか。実は、ある人物が数年前にわが家の家庭菜園に黙ってこっそりHorse Radishを一株植えた。昨年の秋にその人物が自白した。今、畑ワサビを植えてある場所である。この春にワサビを植える際に邪魔なので数メートル離れた場所に移植した。その種がこぼれ、発芽したものではないか。ほかにも、この近くに小さいのが二株生えている。
 それから、もともとの株に子のような株がいくつも出来ていたので、3週間ほど前にそっと切り離し、葉を切ってポットに植えておいたら7株すべて根付いたようだ。
 まさかWasabia Japonicaと交配するようなことはないだろうが、同じアブラナ科なので、念のため、これらも含め、少し場所を離して植え替えしておいた方がいいだろう。

 そういえば、いよいよ「げきから」が十数本初収穫となったので、無謀にも、Hさんのコメントにあった「青唐辛子の味噌漬け」にチャレンジ。ただし、どうも唐辛子は成り初めや雨が多い時期は辛味が強くないようなのでちょうどいいのかもしれない。
 中辛の「福耳」も今日は7~8本採れたし、バナナ南蛮も数本がバナナ色になってきたので楽しい。「福耳」はまだ噛んで二、三秒おいてからふわ~っと辛味がやってくる感じで、あまり辛味に耐性の無いわが家には最適種かもしれない。

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