2008年7月24日木曜日

クリタケなど原木伏せこみ

080723kuritakenadohusekomi.jpg 梅雨明けまでにシイタケを除くクリタケ、ナメコ、ヒラタケの3種類の原木を伏せなければいけなかったが、梅雨明けになってしまった。畑の南側の竹薮やアカシアの日陰になる場所で、向こうの黒いネットはワサビの日除け。
 日中は暑くて作業にならないので、昨日、今日の朝食前に二日がかりで伏せこみ作業をした。
 いちばん奥からクリタケ、ナメコ、手前の二区画がヒラタケ。クルミの木をたくさんもらったせいで、ヒラタケが多すぎる。クリタケをたくさん植えればよかった。来年はクリタケ菌をたくさん植えよう。
 これで乾燥しないように莚(むしろ)か藁束などで覆っておかなければならない。莚はホームセンターで売っているが輸入もので向こうが透けて見えるほど薄い。2枚3枚重ねて使わないと効果ないと思うが、さて、どうしたものか?
 

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