文学からこんなに遠く離れちゃってとほほ

　昨日の疲れもあり、今日はのんべんだらりと過ごそうと思っていたら、ご近所から「ヤマブドウ」が大量に持ち込まれた。軽井沢に仕事に行った婿さんが持ってきたが、「私ゃこんなの要らないわ」ということで全量わが家へ。すごい量である。


　　


　とりあえず昨日のソバ刈りメンバー全員で房からヤマブドウの粒をもいで、計量してみると何と5kg。
　そのうち1,5kgは弟が千葉へ持ち帰ることになり、残るは3,5kg。1kgはジャムを作ってみることになったが、種をどうやって取り除くかネットで検索。皮と種は煮て潰してからステンレス製の細かい網のカゴで漉して除去してしまえばいいらしい。結局、ジャムではなく、ヤマブドウのフルーツ・ソースがいいという意見が出て変更になりました。しかも、午後３時にはヨーグルトとアイスクリームを買ってきて、出来て冷えたか冷えないかのヤマブドウのフルーツ・ソースをかけて食べてしまうという早業。

　残る2,5kgはホワイト・リカーで漬けて「ヤマブドウ酒」にいたします。