結構伸びて10cm～15cmくらい。
ＪＡのひとたちがトラクターにセットした５台の播種機で条播きした近隣のソバ畑は、播くのが４、５日早かったせいか、密植のせいか、ひょろひょろ40～50cmくらいで、もうすでに畝間に土が見えない。昨年の自分のいソバ畑を思い出して、ぞーっ～～。
今年は畝間を３倍に空けたからいいと思うんですが。
しかし、よく見ると、畝間を空けたせいか、日照りのせいか、旱魃に強い雑草、スべリヒユが大量に発芽している。
畝間を広くすれば雑草が生えると予測してミニ管理機で中耕するつもりではいたが、そのタイミングがむずかしい。
スベリヒユは、こっちでも生えます。触ると手応えのある肉厚の草ですね。
返信削除昔から食用になっていた草だ、と聞きました。
若い葉を摘み取って、おひたしとか、酢の物にするといいそうです。
血圧に良いとか。
でも、それを知ったあと、今の家には生えず、まだ食べてませんが、euripidesさんは、ご存じでしたか？ どんな味なんでしょう。
干して保存するらしいですが、畑を拝見するとすごい量ですね～。
薬効があると聞くと、いちどきに大量に食べるのはためらわれますね。いや、馬じゃないんだから、人の食べる量って、たかがしれてますけど。
そう、食べられると聞きますが、夏場のいちばん憎たらしい雑草なので、食べてみたいと思ったこともないんですが、どんな味でしょう。
返信削除とにかく乾燥に強い雑草で、今年は特にびっしり。種は松葉ボタンの種そっくりですよね。
生えてくるのはこの草ばかりでうんざりしていますが、敵を知り己を知るために（??）、一度食べてみましょうか。